Bangla News Dunia , পল্লব চক্রবর্তী :- কম গ্যাস পুড়িয়ে রান্না করার সহজ কিছু টিপস ! প্রতিদিন বিভিন্ন রান্নার জন্য আমরা রান্নার গ্যাস ব্যবহার করি। নানা রকম রান্নার জন্য তাড়াতাড়ি শেষ হয়ে যায় গ্যাস। তবে কিছু উপায়ে রান্নার গ্যাস বাঁচিয়ে রেখে কাজ করা যায়।
এক নজরে রান্নার গ্যাস বাঁচানোর উপায় গুলি —–
১. সব সময় শুকনো পাত্র ব্যবহার করুন। শুকনো পাত্র তাড়াতাড়ি গরম হয়ে যায়। এতে গ্যাস কম খরচ হয়।
২. কোন রান্নার জন্য ব্যবহৃত পাত্র গ্যাস দেওয়ার আগে শুকনো কাপড় দিয়ে ভালো করে মুছে নিয়ে তারপরে গ্যাসের আগুন জ্বালান।
ভেজা পাত্র হলে প্রথমে জল শুকোবে, তারপরে তা উত্তপ্ত হবে, এতে খানিকটা গ্যাস অপচয় হয়।
৩. রোজকার ফ্রিজে রাখা খাবার বা যে কোন সবজি রান্না করার আগে ফ্রিজ থেকে বার করে খানিকক্ষণ বাইরের তাপমাত্রই রাখবেন।
আরো পড়ুন :- বাড়িতে পোকামাকড়ের উপদ্রব লেগেই থাকে ? দূর করুন ঘরোয়া উপায়ে
মনে রাখুন ফ্রিজ থেকে বার করা ঠান্ডা খাবার সেই সময়ই রান্না করলে উত্তপ্ত হতে সময় লাগে এবং গ্যাস বেশি খরচ হয়।
৪. যে কোন সবজি আলুর টুকরো বেশি ছোট ছোট করে কাটুন। তাহলে অনেক সহজে সেদ্দ হয়ে যায় গ্যাসও কম খরচ হয়।
৫. রান্না করার যে সকল পাত্র গুলোতে রান্না করবেন চেষ্টা করবেন নিচের মুখটা যেন ফ্ল্যাট হয়। ফ্ল্যাট পাত্র তাড়াতাড়ি গরম হয়ে যায়। গ্যাস কম পড়ে।
৬. কোন খাবার বা কোনো কিছু সিদ্ধ করা বা ভাত রান্না করার জন্য দরকারে প্রেসার কুকার ব্যবহার করুন। অনেক কম লাগে, গ্যাস খরচাও অনেক কম হয়।
৭. রান্নায় প্রয়োজনের বেশি জল দেবেন না এতে অনেক বেশি গ্যাস খরচ হয়।
এছাড়াও গ্যাসের পাইপ নিয়মিত পরীক্ষা করবেন কোথাও লিক আছে কিনা কারণ গ্যাস বেরিয়ে তাড়াতড়ি ফুরিয়ে যেতে পারে।
Highlights
1. কম গ্যাস পুড়িয়ে রান্না করার সহজ কিছু টিপস !
2. গ্যাসের পাইপ নিয়মিত পরীক্ষা করবেন
#LPG #COOK #Life Style #Tips
