Bangla News Dunia, বাপ্পাদিত্য:- অ্যাসিডিটি একটি খুব সাধারণ সমস্যা যেখানে বিভিন্ন কারণে, বিশেষ করে খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার সঙ্গে সম্পর্কিত ৷ অনেক সময় খাদ্যের কারণে বদ হজম বা অ্যাসিডিটির সমস্যা দেখা যায় ৷ বেশিরভাগ মানুষ এই সমস্যা দেখা দিলে ওষুধ খেয়ে নেন সেইসময়েরহ জন্য আরাম দিলেও এটি শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে বলে জানান বিশেষজ্ঞরা ৷
ডায়েটিশিয়ান জয়শ্রী বণিক বলেন, “অ্যাসিডিটি একটি খুব সাধারণ সমস্যা । যা পরিপাকতন্ত্রে অতিরিক্ত অ্যাসিড উৎপাদনের কারণে ঘটে যা খাদ্য হজম করতে সাহায্য করে । আসলে আমরা যে খাবারই খাই না কেন, তা পাচন হতে এবং হজম করার জন্য পরিপাকতন্ত্রে পাচক অ্যাসিড তৈরি হয় । কিন্তু অনেক সময় ভুল খাদ্যাভ্যাসের কারণে যেমন, যে কোনও সময় খাওয়া, অতিরিক্ত তৈলাক্ত, মশলাদার বা ভারী খাবার খাওয়া, অতিরিক্ত ধূমপান বা অ্যালকোহল সেবন, ঘুম-জাগরণ চক্রে অনিয়ম, অতিরিক্ত মানসিক চাপ, শারীরিক পরিশ্রমের অভাব ইত্যাদির ফলে অ্যাসিডিটি হতে পারে । কিছু রোগ ও ওষুধের প্রভাবে পরিপাকতন্ত্রে অ্যাসিডের উৎপাদন অতিরিক্ত পরিমাণে বাড়তে থাকে । যার কারণে আক্রান্ত ব্যক্তির বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ও বুকের ওপরের অংশে জ্বালাপোড়া, বুকে ব্যথা, পেট ও মাথায় বা বুক জ্বালাপোড়ার মতো সমস্যা শুরু হয় ।”
এছাড়াও তিনি জানান, গ্যাসের সমস্যাও একটা কারণ হয়ে দাঁড়ায় ৷ গ্যাসের কারণে পেটের যন্ত্রণা খুবই বিপজ্জনক এবং এর কারণে পেটে ফোলাভাব সৃষ্টি করে । শীতের মরশুমে ভাজাপোড়া খাবার বেশি খাওয়ার কারণে বদহজম, অ্যাসিডিটি ও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও হতে পারে । যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি থেকে মুক্তি পেতে ওষুধই প্রথম সমাধান ৷ তবে রান্নাঘরে রাখা কিছু মশলাও এই সমস্ত সমস্যা থেকে তাৎক্ষণিক মুক্তি দিতে পারে । তাদের সম্পর্কে জানুন । বিশেষজ্ঞ ওষুধ ছাড়াও ইন্সট্যান্ট হজমের সমস্যায় ঘরোয়া এই উপাদানগুলি খাওয়া যেতে পারে ৷
জোয়ান: অ্যাসিডিটি বা গ্যাস্ট্রাইটিসে ভুগছেন, তাহলে জোয়ান মোশানো জল খুবই উপকারী । আসলে জোয়ান জলে অ্যান্টি-হাইপারসিডিটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে । এছাড়াও এতে রয়েছে থাইমল যা অ্যাসিডিটি কমাতে পারে । তবে এটি আপনি হালকা ড্রাই রোষ্ট করে সংরক্ষণ করতে পারে ৷ কাঁচা খওয়ার থেকে বেশি উপকার করতে পারে ৷
ধনে: ধনেপাতা বা গোটা ধনের দানা দুটিই অ্যাসিডের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করতে পারে । পেট ফাঁপা, গা গুলনো বা অ্যাসিডিটি থেকে বুকে অস্বস্তি হলে ধনেপাতার রস বা গোটা ধনে ভোজানো চা খেয়ে দেখতে পারেন ।
সাদা জিরে: মশলার কোটোতে আবশ্যিক একটি মশলার অন্যতম জিরে ৷ জিরে হজমের উন্নতির জন্য একটি কার্যকর প্রতিকার হিসাবে বিবেচিত হয় । হজমশক্তি ভালো রাখতে জিরের চা পান করতে পারেন । জিরেতে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, কপার এবং ম্যাঙ্গানিজ এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায় । জিরে চা শরীরকে ডিটক্সিফাই করতেও সাহায্য করে । যা শরীরকেও হালকা করে ৷
আদা: গরমে কিছু ভারী খাবার খেলেই অনেকের অস্বস্তির কারণ হয়ে দাঁড়ায় ৷ এক্ষেত্রে আদা চা কার্যকরী হতে পারে ৷ খুব গরমে রাতে বেশি খাবার খাওয়া হলে এই আদা চা খেতে পারেন ৷ এটি হজম করতে সাহায্য় করে ৷ ফলে পেটের কোনও সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে ৷
বিট নুন: ডায়েটিশিয়ান জানান, গ্যাস ও হজমের সমস্যা দূর করতে সহায়তা করে বিট নুন ৷ বিটনুন হজমে সাহায্য করে । অম্বলের সমস্যা দূর করতেও এর জুড়ি নেই । কোষ্ঠকাঠিন্য সারাতে লেবুর রস এবং আদার রসের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন ।
আমলকি: আমলকি যে হজমে সাহায্য করে তা সকলেরই জানা ৷ আমলকিতে থাকা একটি বিশেষ পদার্থ অ্যাসিডিটির সমস্যা কমায় ৷ কোষ্ঠাকাঠিন্য দূর করে ৷ এনজাইমের নিঃসরণ করে যার ফলে খাবার সহজেই হজম হয় ৷
মৌরি: মৌরি পেট ঠান্ডা করতে সহায়তা করে ৷ মৌরির বীজ এবং চিনির মিছরি খাওয়ার পরে শুধুমাত্র মুখের ফ্রেশনার হিসাবে নয় বরং ভালো হজমের জন্যও খাওয়া হয় । ভিটামিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের মতো গুণে ভরপুর মৌরি খেলে পাকস্থলী সংক্রান্ত অনেক সমস্যা দূর হয় ।
(বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷)
আরও পড়ুন:- পরমাণু বোমা নিয়ে মিথ্যা তথ্য,পাকিস্তানের ঢোল ফেটে গেল। জানতে বিস্তারিত পড়ুন
আরও পড়ুন:- এবার ChatGPT-তেই হবে শপিং! কিভাবে ? জানতে বিস্তারিত পড়ুন
