Bangla News Dunia, বাপ্পাদিত্য:- প্রতিদিন রান্না শেষে গ্যাস পরিষ্কার করতেই হয়। এক বেলা পরিষ্কার না করলেই তেল-ময়লা জমে যায়। রান্না শেষ করার পর ভিজে কাপড় ও বাসন মাজার সাবান দিয়ে গ্যাস মুছে নিলেই হয়। এতেই মোটামুটি তেল, মশলা পরিষ্কার হয়ে যায়। কিন্তু সমস্যা হয় গ্যাসের বার্নার পরিষ্কারের ক্ষেত্রে।
বার্নার রোজ পরিষ্কার করা হয় না। আর বার্নার পরিষ্কার না হলে আঁচও ঠিকমতো বেরোয় না। এতে সবচেয়ে বড় সমস্যা, গ্যাস বেশি খরচ হয়। এক মাস যেতে না যেতেই গ্যাস শেষ হয়ে যায়। তাই বার্নার ঠিকমতো পরিষ্কার করা দরকার। কিন্তু কী ভাবে করবেন?
প্রথম ধাপ
রান্না শেষ হওয়া মাত্র বার্নার পরিষ্কার করবেন না। ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এর পর বার্নারের ঢাকাগুলো খুলে নিন। একটি পাত্রে ১:১ অনুপাতে জল ও ভিনিগার নিন। এতে বার্নারগুলো ডুবিয়ে রাখুন। ৩০ মিনিট পর জল ঝরিয়ে নিন।
দ্বিতীয় ধাপ
৪-৫ চামচ বেকিং সোডা নিন। এতে অল্প জল মিশিয়ে ঘন পেস্ট বানিয়ে নিন। এ বার একটি ব্রাশের সাহায্যে বেকিং সোডার পেস্ট বার্নারে মাখিয়ে রেখে দিন। ভালো করে ঘষবেন। এর পর ৩০ মিনিট অপেক্ষা করুন। তার পর সাধারণ জলে ধুয়ে নিলেই বার্নার চকচক করবে।
বার্নার পরিষ্কারের ক্ষেত্রে যে ভুল এড়িয়ে চলবেন
রান্না শেষ করা মাত্রই গরম বার্নার পরিষ্কার করবেন না। এতে বার্নারের বারোটা বাজতে পারে আপনিও হাতে ছেঁকা খেতে পারেন। সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হওয়ার পর বার্নার পরিষ্কার করুন। পাশাপাশি খুব চেপে বার্নার ঘষবেন না। বার্নার পরিষ্কারের জন্য দাঁত মাজার ব্রাশ ব্যবহার করতে পারেন। এতে বার্নারের ভিতরে জমে থাকা ময়লা সহজেই পরিষ্কার হয়ে যাবে। এ ছাড়া, স্প্রে বোতলে জলের সঙ্গে ভিনিগার মিশিয়ে রেখে দিন। রান্না শেষে এই স্প্রে মিশ্রণ দিয়ে বার্নার ও গ্যাস ওভেন পরিষ্কার করে নেবেন।
আরও পড়ুন:– কুম্ভের মতো দুর্ঘটনা বাংলায় হলে রাষ্ট্রপতি শাসনের দাবি তুলত বিজেপি, কটাক্ষ অভিষেকের
আরও পড়ুন:– কলকাতা সিটি সিভিল কোর্টে প্রচুর কর্মী নিয়োগ চলছে! কিভাবে আবেদন করবেন দেখুন